Produkte von eigene Herstellung

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Sortenreiner Birnenbrand. Die Sorte wurde von Alexander Lucas um 1870 im Wald von Blois (Dept. Loire-et-Cher) gefunden und gelangte schon 1874 in den Handel. Der Brand zeichnet sich durch sein feines Birnenaroma mit einem Ton nach...

Eine Kreation unserer Destillerie aus "Lieschower Äpfeln" und "Altkamper schwarzen Johannisbeeren" (Altkamp liegt auf Rügen, südlich Putbus). Intensiv ist der Duft der Beeren. Im Geschmack ist der "Cassis-Ton" zunächst noch etwas...

Eine aufwändige Prozedur von der Frucht zum Brand. Zuerst müssen alle braunen Häärchen der Frucht entfernt werden. Sie enthalten Öle die die Reintönigkeit des Brandes stören. Die saftarmen Früchte sind hart und lassen sich nur schwer...

Grundlage ist die "Blaue Hauszwetsche". Eine Art, die in vielen Gärten auf Rügen zu finden ist. Bei uns wird sie zu etwas ganz Besonderem veredelt. Das Bouquet entfaltet sich fruchtig-süß. Mit dem sortentypischen Geschmack und dem...

Die Bezeichnung "Kranichbeere" ist ein Synonym für die "Große Moosbeere" und gehört botanisch zur Gattung der Heidelbeeren. Die Staubfäden der Blüten haben eine Form, die an einen Kranichschnabel erinnert. Kreiert haben wir den etwas...

Die Bezeichnung "Kranichbeere" ist ein Synonym für die "Große Moosbeere" und gehört botanisch zur Gattung der Heidelbeeren. Die Staubfäden der Blüten haben eine Form, die an einen Kranichschnabel erinnert. Kreiert haben wir den etwas...

Sanddorn, auch die "Zitrone des Nordens" genannt, enthält den mehrfachen Vitamin C-Gehalt einer Zitrone. Unser Likör präsentiert sich klar und goldgelb in der Farbe, der Geschmack ist fruchtig-herb. Er kann sowohl "pur" als auch "on the...

In der Ausprägung ist der Edelkirschlikör vollkommen anders als unser Sauerkirsch Likör . Süß und vollmundig mit leichtem Steinton (Mandelton) ist er besonders ideal für den Sonntagnachmittag´s-Kaffee. Liebhabern von Kirschen empfehlen...

Hergestellt aus hochwertigen Extrakten der Sauerkirsche. Geschmacklich frisch und säuerlich ist er ein idealer Likör für den Sommer. Liebhabern von Kirschen empfehlen wir auch unsere Altkamper Kirsche .

Fruchtiger Likör mit herrlich frischem Apfelgeschmack. Als Alkoholbasis findet hier unser Lieschower Apfel Verwendung. Er sollte "pur" getrunken werden, eignet sich durch sein intensives Aroma aber auch hervorragend, um mit ihm Desserts...