Sortenreiner Pflaumenbrand. Eine schon in Vergessenheit geratene Steinfrucht, die sich trotzdem heute noch in einigen alten Obstgärten finden lässt. Wir verarbeiten die Sorte "Graf Althans" mit rot-lila Schale, da diese sich durch ihr...

Herrlich fruchtiger Brand aus einigen Plaumensorten unserer eigenen Bio-Obstwiese.

Grundlage ist die "Blaue Hauszwetsche". Eine Art, die in vielen Gärten auf Rügen zu finden ist. Bei uns wird sie zu etwas ganz Besonderem veredelt. Das Bouquet entfaltet sich fruchtig-süß. Mit dem sortentypischen Geschmack und dem...

Edelobstbrand von traditionellen Mirabellensorten aus eigenem Anbau. Da schmeckt man die vielen Sonnenstunden des letzten Sommers. Fruchtig und süß mit einem mittelkräftigen Steinton.

Grundlage hierfür ist die alte Pflaumensorte "The Czar". Wie der Name schon vermuten läßt hat sie ihren Ursprung in England. Der Baum trug erstmals 1874 Früchte und erhielt seinen Namen zu Ehren des russischen Zaren, der in dem Jahr bei...